Ton programme de PT : ce chapitre est traité par Statique des fluides dans un référentiel galiléen (PCSI).
Hors programme en PT, donc pas exigible :
- Facteur de Boltzmann
- Équivalent volumique par le gradient, équation locale de la statique
- Capacité numérique sur l'atmosphère
Le cours
Résumé en cinq points
- Une force volumique est proportionnelle au volume, une force surfacique à l'aire. La force de pression élémentaire vaut , normale à la paroi.
- Pour une résultante de forces de pression, on utilise les symétries pour trouver la direction, puis on découpe en surfaces élémentaires et on somme.
- L'équivalent volumique des forces de pression est , et l'équation locale de la statique des fluides est , soit sur un axe ascendant.
- Dans un liquide, la pression croît de tous les . Dans l'atmosphère isotherme, elle décroît exponentiellement avec une hauteur caractéristique de l'ordre de .
- La poussée d'Archimède est égale au poids du fluide déplacé et dirigée vers le haut. Le profil de densité de l'atmosphère isotherme illustre le facteur de Boltzmann , avec à .
Pourquoi ce chapitre
Ce chapitre a deux objectifs, l'un physique et l'autre méthodologique.
Sur le plan physique, il explique :
- la répartition de pression dans un liquide et dans l'atmosphère ;
- la poussée d'Archimède ;
- le facteur de Boltzmann, qui gouverne toute la physique statistique.
Sur le plan méthodologique, c'est le premier endroit du programme où l'on découpe un domaine physique en éléments infinitésimaux, où l'on écrit une grandeur élémentaire, puis où l'on somme. Le domaine découpé est une surface ou un volume. Cette démarche resservira en électromagnétisme, en mécanique des fluides et en thermodynamique.
Le chapitre montre aussi l'intérêt d'un opérateur, le gradient, pour écrire une loi sous forme locale. Une telle loi est valable point par point et indépendante de la géométrie. C'est un changement de point de vue en fin de première année.
1Forces surfaciques et forces volumiques
1.1Distinction
Définition 1.1Force volumique
Une force volumique s'exerce sur toute la matière contenue dans un volume, et son intensité est proportionnelle au volume considéré. On l'écrit où est une densité volumique de force, en .
Exemple 1.2Forces volumiques
- Le poids, avec .
- La force subie par une distribution volumique de charges dans un champ électrique.
Définition 1.3Force surfacique
Une force surfacique s'exerce à travers une surface, par contact, et son intensité est proportionnelle à l'aire considérée. On l'écrit avec en .
Exemple 1.4Forces surfaciques
- Les forces de pression.
- Les forces de frottement visqueux qu'un fluide exerce sur une paroi.
- La tension superficielle, qui agit le long d'une ligne mais relève de la même idée de force de contact.
À retenir
Le poids est la force volumique de référence, la pression la force surfacique de référence.
1.2Force de pression élémentaire
Propriété 1.5Force de pression élémentaire
La pression est une grandeur scalaire positive, en pascals. En un point d'une paroi, le fluide exerce une force normale à la paroi et dirigée du fluide vers la paroi. Pour un élément de surface d'aire , où est le vecteur unitaire normal à l'élément de surface, dirigé du fluide vers la paroi.
RemarqueFluide et solide
Quand le fluide est au repos, cette force n'a pas de composante tangentielle, ce qui distingue un fluide d'un solide.
RemarqueOrdres de grandeur
- Pression atmosphérique : , soit environ . Cela correspond à environ sur un ongle de .
- Pression dans un pneu : de l'ordre de relatifs.
1.3Surfaces élémentaires
Pour intégrer, il faut savoir écrire dans le système de coordonnées adapté à la géométrie.
Propriété 1.6Surfaces élémentaires
- Coordonnées cartésiennes, sur un plan : .
- Coordonnées cylindriques, sur la surface latérale d'un cylindre de rayon : .
- Coordonnées cylindriques, sur un disque de base : .
- Coordonnées sphériques, sur une sphère de rayon : .
1.4Utiliser les symétries
Avant tout calcul, on cherche la direction de la résultante par un argument de symétrie.
Propriété 1.7Direction d'une résultante par symétrie
Hypothèses
- la géométrie est invariante par une symétrie ;
- la distribution de pression est invariante par cette même symétrie.
Alors la résultante des forces de pression est invariante par cette symétrie. Concrètement :
- si le système admet un plan de symétrie, la résultante est contenue dans ce plan ;
- s'il admet un axe de symétrie de révolution et que la pression ne dépend pas de l'angle, la résultante est portée par cet axe.
Cet argument évite de calculer deux composantes sur trois. Il est explicitement demandé par le programme.
Exemple 1.8Sphère immergée
Une sphère est plongée dans un fluide au repos dans le champ de pesanteur. La pression ne dépend que de l'altitude, donc tout plan vertical contenant le centre est plan de symétrie. La résultante est donc verticale, sans qu'aucun calcul ne soit nécessaire.
1.5Évaluer une résultante, exemple du barrage
Exemple 1.9Barrage rectangulaire vertical
Un barrage rectangulaire vertical de largeur retient de l'eau de masse volumique sur une hauteur . L'air, à la pression , est de l'autre côté.
On repère par l'altitude comptée vers le haut depuis le fond. On découpe la paroi en bandes horizontales de hauteur et d'aire . La pression de l'eau à l'altitude vaut En tenant compte de l'air de l'autre côté, la force élémentaire résultante sur la bande est horizontale et vaut . On somme de à : Application numérique : pour et , .
RemarqueCommentaire du résultat
La force croît comme le carré de la hauteur d'eau et ne dépend pas du volume d'eau retenu, ce qui est contraire à l'intuition. Un lac étroit et profond exerce autant qu'un lac large et profond de même hauteur, sur une même largeur de barrage.
2Équation locale de la statique des fluides
2.1Équivalent volumique des forces de pression
Propriété 2.1Équivalent volumique des forces de pression
La résultante des forces de pression sur un volume mésoscopique vaut L'équivalent volumique des forces de pression est donc
Voir la démonstration
Considérons un parallélépipède mésoscopique de côtés , , au sein du fluide.
- Sur la face d'abscisse , le fluide extérieur pousse dans le sens avec la force .
- Sur la face d'abscisse , il pousse dans le sens avec la force .
La résultante selon vaut Le même raisonnement selon et donne le résultat, avec .
Un fluide n'est poussé que là où la pression varie.
- Dans une zone de pression uniforme, la résultante des forces de pression sur tout volume est nulle.
- Le signe moins traduit le fait que la poussée se fait des hautes vers les basses pressions.
2.2Équation locale
Loi 2.2Équation locale de la statique des fluides
Hypothèses
- fluide au repos ;
- référentiel galiléen ;
- le poids est la seule force volumique.
Alors, en tout point du fluide, quelle que soit sa nature, compressible ou non :
Voir la démonstration
Un élément de volume de fluide au repos est soumis aux forces de pression et à son poids . L'équilibre donne
RemarqueAutres forces volumiques
Si d'autres forces volumiques existent, elles s'ajoutent au second membre.
Propriété 2.3Projection sur un axe vertical ascendant
Avec un axe vertical ascendant, . L'équation se projette en
Dans un fluide au repos, la pression ne dépend que de l'altitude, et elle décroît quand on monte. Conséquence immédiate : deux points d'un même fluide au repos à la même altitude sont à la même pression, y compris s'ils sont reliés par un tube en U.
À retenir
, soit sur un axe ascendant.
2.3Fluide incompressible et homogène
Propriété 2.4Pression dans un fluide incompressible et homogène
Hypothèses
- fluide au repos dans un référentiel galiléen ;
- constante ;
- axe vertical ascendant.
Alors l'intégration est immédiate : La pression varie linéairement avec la profondeur.
RemarqueOrdres de grandeur
- Dans l'eau, : la pression augmente d'environ , soit , tous les de profondeur.
- Au fond d'une fosse océanique de , la pression dépasse .
- Dans l'air au niveau du sol, : la pression ne varie que d'environ par mètre, soit tous les environ.
C'est pourquoi on néglige couramment les variations de pression dans un gaz sur une hauteur de laboratoire, alors qu'on ne les néglige jamais dans un liquide.
2.4Atmosphère isotherme
Propriété 2.5Pression dans l'atmosphère isotherme
Hypothèses
- air au repos, assimilé à un gaz parfait de masse molaire ;
- température uniforme ;
- axe vertical ascendant.
Alors est la hauteur caractéristique de l'atmosphère.
Voir la démonstration
Pour un gaz parfait, . L'équation locale devient C'est une équation différentielle linéaire du premier ordre, dont la solution est la forme annoncée.
Exemple 2.6Application numérique
Avec et , . La pression est divisée :
- par environ , donc à peu près par , tous les ;
- par 2 tous les environ.
Cette valeur est cohérente avec le fait qu'on manque d'oxygène en altitude.
RemarqueLimite du modèle
L'atmosphère réelle n'est pas isotherme. Dans la troposphère, la température décroît d'environ par kilomètre. Le modèle isotherme reste correct en ordre de grandeur sur les premiers kilomètres.
2.5Capacité numérique
Le programme demande d'étudier numériquement les variations de température et de pression dans l'atmosphère.
MéthodeSimuler le profil de pression atmosphérique
- Se donner un profil de température, par exemple avec dans la troposphère, puis constant dans la stratosphère basse.
- Intégrer pas à pas, par une méthode d'Euler ou avec une fonction d'intégration de bibliothèque, l'équation , en partant de .
- Tracer et , et comparer au modèle isotherme et aux valeurs de l'atmosphère standard.
- Tracer aussi la masse volumique et vérifier qu'elle décroît plus vite que la pression, puisque l'air se refroidit aussi.
3Poussée d'Archimède
3.1Origine et énoncé
Origine physique, exigible. La pression augmente quand on descend : un corps immergé subit sur sa face inférieure une pression plus grande que sur sa face supérieure. La résultante des forces de pression est donc dirigée vers le haut.
Théorème 3.1Poussée d'Archimède
Hypothèses
- fluide au repos ;
- champ de pesanteur uniforme ;
- corps entièrement entouré par le fluide sur sa partie immergée.
Alors tout corps entièrement ou partiellement immergé subit de la part de ce fluide une force verticale, dirigée vers le haut, égale en norme au poids du fluide déplacé : Son point d'application est le centre de masse du fluide déplacé, appelé centre de carène, qui n'est pas en général le centre de masse du corps.
Voir la démonstration (Raisonnement du fluide fictif)
On remplace par la pensée le corps immergé par le même volume de fluide au repos.
- Ce fluide fictif est en équilibre, donc la résultante des forces de pression qu'il subit compense exactement son poids.
- Or les forces de pression exercées par le fluide environnant ne dépendent que de la forme de la frontière, pas de ce qu'il y a derrière.
- Elles sont donc les mêmes sur le corps réel.
AttentionCorps collé au fond
Contre-exemple classique : un bloc parfaitement collé au fond d'un récipient, sans fluide en dessous, ne subit pas de poussée d'Archimède.
À retenir
La poussée d'Archimède est verticale, vers le haut, égale au poids du fluide déplacé.
3.2Exploitation
Propriété 3.2Condition de flottaison d'un corps homogène
Hypothèses
- corps homogène de volume ;
- corps en équilibre en flottaison.
Alors l'équilibre donne
Le corps flotte si sa masse volumique moyenne est inférieure à celle du fluide.
Exemple 3.3Iceberg
Pour la glace dans l'eau, : environ 90 % du volume d'un iceberg est immergé.
RemarquePoussée d'Archimède dans l'air
Dans l'air, la poussée d'Archimède est très faible mais pas toujours négligeable. C'est elle qui fait monter un ballon d'hélium et qui oblige à corriger les pesées de très haute précision.
4Facteur de Boltzmann
Propriété 4.1Densité particulaire de l'atmosphère isotherme
Hypothèses
- atmosphère isotherme à la température ;
- molécules de masse .
Alors la densité particulaire vérifie
Voir la démonstration
On reprend l'atmosphère isotherme et on passe à la densité particulaire avec . À uniforme, est proportionnelle à . Avec et , on a , d'où le résultat.
Or est exactement l'énergie potentielle de pesanteur d'une molécule à l'altitude . La relation s'écrit donc
Définition 4.2Facteur de Boltzmann
Le facteur exponentiel est le facteur de Boltzmann.
Loi 4.3Généralité du facteur de Boltzmann
Hypothèse : système à l'équilibre thermique à la température .
Alors la probabilité qu'un système microscopique occupe un état d'énergie est proportionnelle à .
Remarque
Le programme demande d'affirmer cette généralité. La statique des fluides n'en est qu'une illustration.
Lecture physique, exigible. La quantité est l'énergie de référence à l'échelle microscopique.
- Si une énergie caractéristique est petite devant , l'agitation thermique domine et les états correspondants sont peuplés de façon presque uniforme.
- Si elle est grande devant , l'agitation ne suffit pas et les états de haute énergie sont très peu peuplés.
Exemple 4.4Ordre de grandeur de kT
À , , soit environ . Une énergie de liaison chimique vaut quelques électronvolts, cent fois plus. Une molécule stable ne se dissocie donc pas spontanément à température ambiante.
RemarqueApplication à l'atmosphère
Le rapport vaut 1 par construction de . L'atmosphère s'étend donc sur la hauteur pour laquelle l'énergie potentielle de pesanteur d'une molécule devient comparable à .
À retenir
à est l'énergie de référence à l'échelle microscopique.
Méthodes
MéthodeCalculer une résultante de forces de pression
- Chercher la direction par symétrie.
- Écrire dans le bon système de coordonnées.
- Écrire la force élémentaire.
- Projeter.
- Intégrer.
AttentionPression de l'autre côté de la paroi
Ne jamais oublier la pression qui s'exerce de l'autre côté d'une paroi. Sur un barrage ou une vanne, c'est souvent la pression atmosphérique, et elle se simplifie.
MéthodeChoisir le modèle de pression
- Dans un liquide, utiliser , avec la profondeur.
- Dans un gaz sur une faible hauteur, considérer la pression comme uniforme.
- Pour un fluide compressible, exprimer en fonction de grâce à l'équation d'état avant d'intégrer.
AttentionVolume déplacé
Pour la poussée d'Archimède, le volume déplacé est le volume immergé, et non le volume total.
MéthodeVérifier l'homogénéité
- Une pression s'exprime en pascals.
- Une hauteur caractéristique s'exprime en mètres.
- L'exposant d'un facteur de Boltzmann est sans dimension.
Ce qu'il faut savoir refaire en khôlle
- Donner deux exemples de forces volumiques et deux exemples de forces surfaciques.
- Écrire la surface élémentaire en coordonnées cartésiennes, cylindriques et sphériques.
- Déterminer la direction d'une résultante de forces de pression par un argument de symétrie, sur un exemple.
- Calculer la force exercée par l'eau sur un barrage rectangulaire et commenter la dépendance en .
- Établir l'équivalent volumique des forces de pression et en déduire .
- Intégrer l'équation dans le cas d'un liquide incompressible et dans le cas de l'atmosphère isotherme, et citer les ordres de grandeur associés.
- Expliquer l'origine de la poussée d'Archimède et l'établir par le raisonnement du fluide fictif.
- Écrire la loi de densité moléculaire de l'atmosphère isotherme et en dégager le facteur de Boltzmann, puis commenter le rôle de .
Méthodes et exercices
Les résultats à connaître
- Force de pression élémentaire. , avec normal à la paroi et dirigé du fluide vers la paroi. Pour un fluide au repos, il n'y a pas de composante tangentielle. C'est une définition exigible.
- Surfaces élémentaires en coordonnées cartésiennes, cylindriques et sphériques. Exigibles, à savoir écrire sans hésiter.
- Direction d'une résultante par symétrie. Si la paroi et le champ de pression sont invariants par une symétrie plane ou de révolution, la résultante l'est aussi. Exigible en utilisation.
- Équivalent volumique des forces de pression. . Exigible avec démonstration sur un parallélépipède mésoscopique.
- Équation locale de la statique des fluides. , pour un fluide au repos dans un référentiel galiléen soumis à son seul poids comme force volumique. Exigible avec démonstration.
- Conséquence dans un champ de pesanteur uniforme. sur un axe ascendant, et ne dépend que de . Exigible.
- Fluide incompressible et homogène. . Exigible avec démonstration.
- Atmosphère isotherme, gaz parfait, uniforme. avec . Exigible avec démonstration.
- Poussée d'Archimède. Force verticale ascendante égale au poids du fluide déplacé, appliquée au centre de carène. Il faut un fluide au repos, un uniforme et une partie immergée entourée de fluide. L'origine physique est exigible, le raisonnement du fluide fictif aussi.
- Facteur de Boltzmann. Probabilité d'occupation proportionnelle à . Sa généralité est affirmée et admise. L'illustration par l'atmosphère isotherme est exigible.
- Hors programme, à signaler si un énoncé les utilise : la statique dans un référentiel non galiléen (fluide en rotation, récipient accéléré), la tension superficielle et la loi de Laplace des bulles, la stabilité des flottants par le métacentre, le théorème du gradient (formule d'Ostrogradski).
Clés de démonstration
Équivalent volumique. On isole un parallélépipède et on écrit les deux forces de pression sur les faces normales à , vers et vers . Le développement au premier ordre fait apparaître . L'astuce est de traiter une seule direction puis de conclure par symétrie des rôles de , et .
Équation locale. On fait le bilan des forces sur l'élément de volume au repos : . On divise par , ce qui donne une loi ponctuelle, indépendante de la forme du récipient. L'astuce est de raisonner sur un volume mésoscopique, assez petit pour que et y soient uniformes, assez grand pour que le fluide soit continu.
Liquide incompressible. On projette sur , puis on intègre entre deux altitudes, et étant constants. Les projections sur et montrent que ne dépend ni de ni de . L'astuce est de toujours partir d'un point où la pression est connue, en général la surface libre.
Atmosphère isotherme. On écrit d'abord , puis on sépare les variables : . On intègre en . L'astuce est de ne jamais intégrer avec constant pour un gaz sur plusieurs kilomètres.
Poussée d'Archimède. On remplace le corps par du fluide identique au fluide environnant. Ce fluide fictif est en équilibre, donc les forces de pression qu'il subit compensent son poids. Ces forces ne dépendent que de la surface frontière, elles sont donc les mêmes sur le corps réel. L'astuce est de remarquer que la pression sur la frontière est imposée par le fluide extérieur, pas par l'intérieur.
Facteur de Boltzmann. On remplace par et par , où est la masse d'une molécule. L'exposant devient . L'astuce est de reconnaître l'énergie potentielle d'une seule molécule.
Exemples et contre-exemples à connaître
- Paradoxe hydrostatique. Des vases de formes différentes remplis à la même hauteur exercent la même force sur des fonds de même aire. La pression ne dépend que de la profondeur, pas du volume d'eau.
- Baromètre. Une colonne de mercure équilibre la pression atmosphérique sur environ , une colonne d'eau sur environ . C'est l'ordre de grandeur « 1 bar pour 10 m d'eau ».
- Tube en U à deux liquides. L'égalité des pressions à la même altitude ne vaut que dans un même fluide continu. C'est le piège classique.
- Hémisphère soumis à une différence de pression. La résultante vaut , l'aire projetée, et non . C'est l'exemple type de l'usage des symétries.
- Glaçon qui fond dans un verre d'eau. Le niveau ne change pas. Cet exemple montre que la poussée d'Archimède se raisonne en masse de fluide déplacé.
- Bloc parfaitement plaqué au fond. Il n'y a pas de fluide dessous, donc pas de poussée d'Archimède. Au contraire, la pression le plaque vers le bas. C'est la limite de validité du théorème.
- Mont Blanc. Le modèle isotherme donne environ bar au sommet. C'est un bon test d'ordre de grandeur.
- Particules colloïdales. Leur hauteur caractéristique est de quelques dizaines de micromètres, contre pour les molécules d'air. Le facteur de Boltzmann s'applique à toute échelle.
- Fluide en mouvement. Dans un écoulement, dépend aussi de la vitesse et ne dépend plus seulement de . Contre-exemple à l'application aveugle de .
Techniques du chapitre
Chercher la direction avant d'intégrer. Mini-exercice : un cube est immergé dans l'eau, les faces verticales. Sur deux faces verticales opposées, les pressions sont égales altitude par altitude, donc les forces se compensent. Seules les faces horizontales comptent : , soit , vers le haut.
Travailler en pression relative. Mini-exercice : une vanne carrée de côté affleure la surface d'un bassin, avec de l'air de l'autre côté. agit des deux côtés et s'élimine. .
Projeter avant d'intégrer. Mini-exercice : un dôme hémisphérique subit une surpression uniforme . On garde la seule composante axiale , avec . L'intégrale de sur vaut , d'où .
Suivre un chemin dans un fluide continu. Mini-exercice : dans un manomètre à eau, la dénivellation vaut . On descend dans une branche et on remonte dans l'autre : .
Exprimer avant d'intégrer pour un gaz. Mini-exercice : un gaz isotherme remplit un puits de mine de . On a , donc . Le modèle linéaire aurait donné , l'écart reste faible sur .
Écrire l'équilibre d'un flottant. Mini-exercice : un bouchon de liège de densité flotte sur l'eau. On écrit , donc un quart du volume est immergé.
Comparer à . Mini-exercice : quel est le rapport des densités d' entre et à ? Le rapport vaut , d'où un rapport .
Exercices classiques corrigés
Rangés par thème, du plus simple au plus exigeant. Difficulté et durée indicatives.
Équilibre hydrostatique 3
Exercice 1. Tube en U à deux liquides ★
Application du cours · 10 min · Niveau khôlle
Un tube en U contient de l'eau, avec On verse dans une branche une colonne d'huile de hauteur , avec Les liquides ne se mélangent pas.
Quelle est la différence de hauteur entre les deux surfaces libres ?
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Technique Égalité des pressions à la même altitude dans un même fluide.
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- On note l'interface eau-huile et le point de la branche d'eau situé à la même altitude que . Les points et sont reliés par de l'eau continue au repos, donc .
- Côté huile : . Côté eau : , où est la hauteur d'eau au-dessus de .
- On en déduit
- La surface libre de l'huile est plus haute de .
piège : Égaler les pressions à une altitude située au-dessus de l'interface, dans deux fluides différents.
Exercice 8. Compressibilité de l'océan ★★
Classiques de khôlle et concours · 25 min · Type écrit Mines-Ponts
On modélise l'eau de mer par avec et .
Exprimer la pression à la profondeur , puis évaluer l'écart au modèle incompressible à .
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Technique Équation locale avec une masse volumique fonction de P, axe orienté vers le bas.
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- Avec la profondeur h comptée vers le bas, dP/dh = + ρ g = ρ₀ g (1 + χ(P − P₀)).
- On pose u = 1 + χ(P − P₀). Alors du/dh = χ ρ₀ g u, avec u(0) = 1.
- On en déduit P − P₀ = (exp(χ ρ₀ g h) − 1)/χ.
- À 10 km, χ ρ₀ g h ≈ 0,044, d'où P − P₀ ≈ 1,00 × 10⁸ Pa, contre 0,98 × 10⁸ Pa dans le modèle linéaire.
- L'écart est d'environ 2 %. Le modèle incompressible est justifié pour l'océan.
piège : Garder dP/dz = − ρ g en utilisant la profondeur, d'où une erreur de signe.
Exercice 9. Pression au centre d'une planète homogène ★★
Classiques de khôlle et concours · 20 min · Type écrit X
On assimile la Terre à une boule fluide homogène au repos de rayon et de masse volumique .
On admet qu'à l'intérieur avec .
La pression est nulle en surface.
Calculer la pression au centre et critiquer.
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Technique Forme locale avec un champ de pesanteur non uniforme.
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- Par symétrie sphérique, ne dépend que de . L'équation locale projetée sur donne .
- On intègre de à :
- Au centre, , soit environ .
- Les modèles sismiques donnent environ le double. Dans la réalité, la densité croît vers le centre et reste proche de dans tout le manteau. Le modèle homogène sous-estime donc la pression.
piège : Utiliser avec uniforme. C'est le double du résultat du modèle, parce que s'annule au centre.
Forces de pression 2
Exercice 2. Hémisphères de Magdebourg ★★
Classiques de khôlle et concours · 20 min · Niveau khôlle
Deux hémisphères de rayon sont accolés.
On pompe l'air intérieur jusqu'à À l'extérieur règne Quelle force faut-il exercer pour les séparer ?
On néglige la variation de pression de l'air avec l'altitude.
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Technique Symétrie de révolution, surface élémentaire sphérique, projection.
Voir le corrigé
- La variation de la pression de l'air sur vaut environ . Elle est négligeable, donc les pressions sont uniformes.
- L'hémisphère supérieur admet l'axe vertical comme axe de révolution, et les pressions sont uniformes. La résultante est donc portée par .
- En un point de l'hémisphère, la force nette vaut , avec . Sa composante sur vaut
- On intègre sur et sur : .
- La force est dirigée vers l'autre hémisphère, de norme , soit le poids d'environ .
piège : Multiplier par l'aire de l'hémisphère au lieu de l'aire projetée .
Exercice 3. Basculement d'un barrage poids ★★
Classiques de khôlle et concours · 35 min · Niveau khôlle
Un barrage parallélépipédique de hauteur , d'épaisseur , de largeur et de masse volumique retient de l'eau sur toute sa hauteur.
Trouver le point d'application de la poussée de l'eau, puis l'épaisseur minimale qui évite le basculement autour de l'arête aval.
On néglige l'infiltration d'eau sous le barrage.
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Technique Somme des moments élémentaires. On utilise la notion de moment vue en mécanique.
Voir le corrigé
- Sur la bande d'altitude , la force nette est horizontale et vaut . Son bras de levier par rapport à l'arête du pied vaut .
- Le moment total vaut
- La résultante vaut , donc son point d'application est à la hauteur , et non à mi-hauteur.
- Le poids s'applique à de l'arête aval. On veut
- On obtient
piège : Placer la poussée au centre de la paroi, alors que la pression croît avec la profondeur.
Poussée d'Archimède 1
Exercice 4. Glaçons et niveau d'eau ★★
Classiques de khôlle et concours · 20 min · Niveau khôlle
Un glaçon de masse flotte dans un verre d'eau pure.
Le niveau change-t-il quand il fond ?
Même question si le glaçon emprisonne un caillou de masse et de masse volumique , l'ensemble flottant au départ.
Voir l'indice
Technique Raisonner en masse de fluide déplacé.
Voir le corrigé
- À l'équilibre, le poids du glaçon égale la poussée : .
- Après fusion, l'eau obtenue a pour masse et pour volume . Elle occupe exactement le volume déplacé, donc le niveau ne change pas.
- Avec le caillou, l'ensemble flottant déplace .
- Après fusion, le caillou coule et n'occupe plus que . Le volume total diminue, donc le niveau baisse.
- Variante : un glaçon d'eau douce dans de l'eau salée plus dense. La fonte fait monter légèrement le niveau, si l'on néglige les effets de mélange.
piège : Partir du fait que du glaçon est immergé et conclure que le niveau monte.
Atmosphère 2
Exercice 5. Troposphère à gradient thermique ★★
Classiques de khôlle et concours · 30 min · D'après un écrit CCINP PC
Dans la troposphère, avec et .
L'air est un gaz parfait, .
Établir , vérifier la limite et calculer la pression au sommet de l'Everest ().
Comparer au modèle isotherme.
Voir l'indice
Technique Équation d'état avant intégration, séparation des variables.
Voir le corrigé
- On a
- On intègre : , d'où avec .
- Limite : quand tend vers . On retrouve l'exponentielle.
- Everest : , et . Donc .
- Le modèle isotherme donne . L'air plus froid est plus dense, donc la pression décroît plus vite que dans le modèle isotherme.
piège : Sortir de l'intégrale comme si elle était constante.
Exercice 6. Ballon rigide dans l'atmosphère isotherme ★★
Classiques de khôlle et concours · 25 min · Type écrit CCINP
Un ballon de volume fixé a une masse totale , gaz inclus.
L'atmosphère est isotherme, avec et au sol.
Le ballon décolle-t-il ?
À quelle altitude s'équilibre-t-il ?
L'équilibre est-il stable ?
Voir l'indice
Technique Archimède avec une masse volumique qui dépend de l'altitude.
Voir le corrigé
- La température est uniforme, donc suit la même loi que : .
- Au sol, la poussée vaut en newtons, supérieure au poids . Le ballon décolle.
- L'équilibre impose , donc
- Au-dessus de , la poussée est inférieure au poids et le ballon redescend. En dessous, il remonte. L'équilibre est stable.
piège : Oublier la masse du gaz intérieur, ou supposer une poussée constante avec l'altitude.
Sédimentation de particules 1
Exercice 7. Sédimentation de colloïdes et facteur de Boltzmann ★★
Classiques de khôlle et concours · 30 min · Type oral Centrale
Des sphères de rayon et de masse volumique sont en suspension dans l'eau à .
Montrer que leur densité suit une loi exponentielle et calculer la hauteur caractéristique.
Comment en déduire la constante de Boltzmann ?
Voir l'indice
Technique Facteur de Boltzmann avec une énergie potentielle effective incluant Archimède.
Voir le corrigé
- Chaque particule subit son poids et la poussée de l'eau. Son énergie potentielle effective vaut , avec
- Par la généralité du facteur de Boltzmann, avec .
- Application : et , d'où .
- On compte les particules au microscope à plusieurs hauteurs. On mesure , puis on en déduit . C'est le principe historique de la mesure du nombre d'Avogadro.
- Pour une molécule d'air, vaut environ . L'écart vient du rapport des masses.
piège : Oublier la poussée d'Archimède, ce qui divise par ici.
Erreurs fréquentes
- Oublier la pression de l'autre côté de la paroi, ou l'ajouter d'un seul côté. Sur une paroi à l'air libre, on travaille en pression relative.
- Intégrer la norme P dS sans projeter. Une résultante est une somme de vecteurs, et la symétrie dit quelle composante garder.
- Égaler les pressions à la même altitude dans deux fluides différents, ou dans un fluide en mouvement.
- Intégrer dP/dz = − ρ g avec ρ constant pour un gaz sur plusieurs kilomètres, ou avant d'avoir écrit l'équation d'état.
- Prendre le volume total du corps au lieu du volume immergé dans la poussée d'Archimède, ou l'appliquer à un corps sans fluide en dessous.
Fiche de cours rédigée à partir du programme officiel de physique-chimie de PCSI (arrêté de 2021), deuxième semestre, thème 3 « l'énergie, conversions et transferts », partie 3.6 « Statique des fluides dans un référentiel galiléen ». Elle suppose connue la notion de gradient introduite en mathématiques et dans le chapitre d'énergie potentielle.