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PCSI · Physique · semaine 33

Statique des fluides dans un référentiel galiléen

Distinction entre forces surfaciques et forces volumiques, calcul d'une résultante de forces de pression par découpage en surfaces élémentaires en s'appuyant sur les symétries. Équivalent volumique des forces de pression à l'aide du gradient et équation locale de la statique des fluides, appliquée au fluide incompressible homogène et à l'atmosphère isotherme. Poussée d'Archimède et facteur de Boltzmann, illustré par la densité moléculaire de l'air.

Sommaire

Le cours

Résumé en cinq points

  1. Une force volumique est proportionnelle au volume, une force surfacique à l'aire. La force de pression élémentaire vaut P dS n⃗P\,\dd S\,\vec n, normale à la paroi.
  2. Pour une résultante de forces de pression, on utilise les symétries pour trouver la direction, puis on découpe en surfaces élémentaires et on somme.
  3. L'équivalent volumique des forces de pression est −grad→ P-\overrightarrow{\mathrm{grad}}\,P, et l'équation locale de la statique des fluides est grad→ P=ρ g⃗\overrightarrow{\mathrm{grad}}\,P = \rho\,\vec g, soit dP/dz=−ρg\dd P/\dd z = -\rho g sur un axe ascendant.
  4. Dans un liquide, la pression croît de 1 bar1 \unite{bar} tous les 10 m10 \unite{m}. Dans l'atmosphère isotherme, elle décroît exponentiellement avec une hauteur caractéristique de l'ordre de 8 km8 \unite{km}.
  5. La poussée d'Archimède est égale au poids du fluide déplacé et dirigée vers le haut. Le profil de densité de l'atmosphère isotherme illustre le facteur de Boltzmann e−E/(kT)\e^{-E/(kT)}, avec kT≈25 meVkT \approx 25 \unite{meV} à 300 K300 \unite{K}.
Pourquoi ce chapitre

Ce chapitre a deux objectifs, l'un physique et l'autre méthodologique.

Sur le plan physique, il explique :

  • la répartition de pression dans un liquide et dans l'atmosphère ;
  • la poussée d'Archimède ;
  • le facteur de Boltzmann, qui gouverne toute la physique statistique.

Sur le plan méthodologique, c'est le premier endroit du programme où l'on découpe un domaine physique en éléments infinitésimaux, où l'on écrit une grandeur élémentaire, puis où l'on somme. Le domaine découpé est une surface ou un volume. Cette démarche resservira en électromagnétisme, en mécanique des fluides et en thermodynamique.

Le chapitre montre aussi l'intérêt d'un opérateur, le gradient, pour écrire une loi sous forme locale. Une telle loi est valable point par point et indépendante de la géométrie. C'est un changement de point de vue en fin de première année.

Classiques et HP

Méthodes et approfondissements du chapitre · le statut est précisé pour PCSI.

Classiques et HP réservés

Prolongements et démonstrations de Physique.

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Encore 12 parties de cours et 9 corrigés.

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Méthodes et exercices

Exercices classiques corrigés

Rangés par thème, du plus simple au plus exigeant. Difficulté et durée indicatives.

Équilibre hydrostatique 3

Exercice 1. Tube en U à deux liquides ★

Application du cours · 10 min · Niveau khôlle

Un tube en U contient de l'eau, avec ρe=1,0×103 kg⋅m−3.\rho_e = 1{,}0 \times 10^3~\mathrm{kg\cdot m^{-3}}. On verse dans une branche une colonne d'huile de hauteur h=10 cmh = 10~\mathrm{cm}, avec ρh=0,80×103 kg⋅m−3.\rho_h = 0{,}80 \times 10^3~\mathrm{kg\cdot m^{-3}}. Les liquides ne se mélangent pas.

Quelle est la différence de hauteur entre les deux surfaces libres ?

Voir l'indice

Technique Égalité des pressions à la même altitude dans un même fluide.

Voir le corrigé offert
  1. On note AA l'interface eau-huile et BB le point de la branche d'eau situé à la même altitude que AA. Les points AA et BB sont reliés par de l'eau continue au repos, donc PA=PBP_A = P_B.
  2. Côté huile : PA=P0+ρhghP_A = P_0 + \rho_h g h. Côté eau : PB=P0+ρegheP_B = P_0 + \rho_e g h_e, où heh_e est la hauteur d'eau au-dessus de BB.
  3. On en déduit he=ρhh/ρe=8,0 cm.h_e = \rho_h h/\rho_e = 8{,}0\ \mathrm{cm}.
  4. La surface libre de l'huile est plus haute de h−he=2,0 cmh - h_e = 2{,}0\ \mathrm{cm}.

piège : Égaler les pressions à une altitude située au-dessus de l'interface, dans deux fluides différents.

Exercice 8. Compressibilité de l'océan ★★

Classiques de khôlle et concours · 25 min · Type écrit Mines-Ponts

On modélise l'eau de mer par ρ=ρ0(1+χ(P−P0)),\rho = \rho_0 \left(1 + \chi(P - P_0)\right), avec χ=4,5×10−10 Pa−1\chi = 4{,}5 \times 10^{-10}~\mathrm{Pa^{-1}} et ρ0=1,0×103 kg⋅m−3\rho_0 = 1{,}0 \times 10^3~\mathrm{kg\cdot m^{-3}}.

Exprimer la pression à la profondeur hh, puis évaluer l'écart au modèle incompressible à 10 km10~\mathrm{km}.

Voir le début du corrigé
  1. Avec la profondeur h comptée vers le bas, dP/dh = + ρ g = ρ₀ g (1 + χ(P − P₀)).

La suite du corrigé dans Sup et Spé+ : essai gratuit 7 jours.

Exercice 9. Pression au centre d'une planète homogène ★★

Classiques de khôlle et concours · 20 min · Type écrit X

On assimile la Terre à une boule fluide homogène au repos de rayon R=6,4×106 mR = 6{,}4 \times 10^6~\mathrm{m} et de masse volumique ρ=5,5×103 kg⋅m−3\rho = 5{,}5 \times 10^3~\mathrm{kg\cdot m^{-3}}.

On admet qu'à l'intérieur g⃗=−g0(rR)e⃗r,\vec{g} = -g_0 \left(\frac{r}{R}\right) \vec{e}_r, avec g0=9,8 m⋅s−2g_0 = 9{,}8~\mathrm{m\cdot s^{-2}}.

La pression est nulle en surface.

Calculer la pression au centre et critiquer.

Voir le début du corrigé
  1. Par symétrie sphérique, PP ne dépend que de rr. …

La suite du corrigé dans Sup et Spé+ : essai gratuit 7 jours.

Forces de pression 2

Exercice 2. Hémisphères de Magdebourg ★★

Classiques de khôlle et concours · 20 min · Niveau khôlle

Deux hémisphères de rayon R=25 cmR = 25~\mathrm{cm} sont accolés.

On pompe l'air intérieur jusqu'à Pi=1,0×104 Pa.P_i = 1{,}0 \times 10^4~\mathrm{Pa}. À l'extérieur règne P0=1,0×105 Pa.P_0 = 1{,}0 \times 10^5~\mathrm{Pa}. Quelle force faut-il exercer pour les séparer ?

On néglige la variation de pression de l'air avec l'altitude.

Voir le début du corrigé
  1. La variation de la pression de l'air sur 50 cm50\ \mathrm{cm} vaut environ 6 Pa6\ \mathrm{Pa}. …

La suite du corrigé dans Sup et Spé+ : essai gratuit 7 jours.

Exercice 3. Basculement d'un barrage poids ★★

Classiques de khôlle et concours · 35 min · Niveau khôlle

Un barrage parallélépipédique de hauteur hh, d'épaisseur ee, de largeur LL et de masse volumique ρb=2,4×103 kg⋅m−3\rho_b = 2{,}4 \times 10^3~\mathrm{kg\cdot m^{-3}} retient de l'eau sur toute sa hauteur.

Trouver le point d'application de la poussée de l'eau, puis l'épaisseur minimale qui évite le basculement autour de l'arête aval.

On néglige l'infiltration d'eau sous le barrage.

Voir le début du corrigé
  1. Sur la bande d'altitude zz, la force nette est horizontale et vaut ρg(h−z)L dz\rho g (h - z) L\, dz. …

La suite du corrigé dans Sup et Spé+ : essai gratuit 7 jours.

Poussée d'Archimède 1

Exercice 4. Glaçons et niveau d'eau ★★

Classiques de khôlle et concours · 20 min · Niveau khôlle

Un glaçon de masse mm flotte dans un verre d'eau pure.

Le niveau change-t-il quand il fond ?

Même question si le glaçon emprisonne un caillou de masse mcm_c et de masse volumique ρc>ρe\rho_c > \rho_e, l'ensemble flottant au départ.

Voir le début du corrigé
  1. À l'équilibre, le poids du glaçon égale la poussée : Vdeˊplaceˊ=m/ρeV_{\text{déplacé}} = m/\rho_e.

La suite du corrigé dans Sup et Spé+ : essai gratuit 7 jours.

Atmosphère 2

Exercice 5. Troposphère à gradient thermique ★★

Classiques de khôlle et concours · 30 min · D'après un écrit CCINP PC

Dans la troposphère, T(z)=T0−az,T(z) = T_0 - a z, avec T0=288 KT_0 = 288~\mathrm{K} et a=6,5 K⋅km−1a = 6{,}5~\mathrm{K\cdot km^{-1}}.

L'air est un gaz parfait, M=29 g⋅mol−1M = 29~\mathrm{g\cdot mol^{-1}}.

Établir P(z)P(z), vérifier la limite a→0a \to 0 et calculer la pression au sommet de l'Everest (8,85 km8{,}85~\mathrm{km}).

Comparer au modèle isotherme.

Corrigé détaillé dans Sup et Spé+ : essai gratuit 7 jours.

Exercice 6. Ballon rigide dans l'atmosphère isotherme ★★

Classiques de khôlle et concours · 25 min · Type écrit CCINP

Un ballon de volume fixé V=4,0 m3V = 4{,}0~\mathrm{m^3} a une masse totale m=2,4 kgm = 2{,}4~\mathrm{kg}, gaz inclus.

L'atmosphère est isotherme, avec H=8,4 kmH = 8{,}4~\mathrm{km} et ρ0=1,2 kg⋅m−3\rho_0 = 1{,}2~\mathrm{kg\cdot m^{-3}} au sol.

Le ballon décolle-t-il ?

À quelle altitude s'équilibre-t-il ?

L'équilibre est-il stable ?

Voir le début du corrigé
  1. La température est uniforme, donc ρ=PM/(RT)\rho = PM/(RT) suit la même loi que PP : ρ(z)=ρ0exp⁡(−z/H)\rho(z) = \rho_0 \exp(- z/H).

La suite du corrigé dans Sup et Spé+ : essai gratuit 7 jours.

Sédimentation de particules 1

Exercice 7. Sédimentation de colloïdes et facteur de Boltzmann ★★

Classiques de khôlle et concours · 30 min · Type oral Centrale

Des sphères de rayon a=0,20 μma = 0{,}20~\mu\mathrm{m} et de masse volumique ρp=1,2×103 kg⋅m−3\rho_p = 1{,}2 \times 10^3~\mathrm{kg\cdot m^{-3}} sont en suspension dans l'eau à 293 K293~\mathrm{K}.

Montrer que leur densité suit une loi exponentielle et calculer la hauteur caractéristique.

Comment en déduire la constante de Boltzmann ?

Corrigé détaillé dans Sup et Spé+ : essai gratuit 7 jours.

Classique du chapitre 1

Exercice classique. Oscillations d'une parcelle dans une cuve stratifiée en sel ★★★

Classique du chapitre

Une cuve verticale contient de l'eau salée au repos dont la masse volumique ne dépend que de l'altitude zz (axe ascendant) : ρ(z)=ρ0 (1−αz),ρ0=1000 kg⋅m−3,α=0,020 m−1,0≤z≤0,30 m.\begin{gathered}\rho(z)=\rho_0\,(1-\alpha z),\\ \rho_0=1000\ \mathrm{kg\cdot m^{-3}},\\ \alpha=0{,}020\ \mathrm{m^{-1}},\\ 0\le z\le 0{,}30\ \mathrm{m}.\end{gathered} On prend g=9,81 m⋅s−2g=9{,}81\ \mathrm{m\cdot s^{-2}}. On étudie une petite parcelle de volume VV, située en z0=0,15 mz_0=0{,}15\ \mathrm{m}, qui conserve son volume et sa masse volumique et reste à la pression ambiante ; on néglige viscosité, diffusion et masse ajoutée.

  1. Justifier que la stratification est stable.
  2. En supposant le résultat de cours N2=−(g/ρ(z0)) ρ′(z0)N^2=-(g/\rho(z_0))\,\rho'(z_0) établi, calculer N2N^2 puis NN et la période TT. Comparer avec la valeur simplifiée gαg\alpha et conclure sur l'approximation de Boussinesq (erreur relative maximale sur la cuve).
  3. La parcelle est écartée de ζ0=1,0 cm\zeta_0=1{,}0\ \mathrm{cm} vers le haut puis lâchée sans vitesse. Donner ζ(t)\zeta(t) et la vitesse maximale (en mm⋅s−1\mathrm{mm\cdot s^{-1}}).
  4. On inverse la stratification : ρ(z)=ρ0(1+αz)\rho(z)=\rho_0(1+\alpha z) (fluide lourd en haut : profil instable pris ici comme profil donné). Écrire l'équation de la parcelle avec Boussinesq (N2≃−gαN^2\simeq-g\alpha) et calculer le temps au bout duquel un écart initial est multiplié par 1010 (conditions initiales identiques : écart ζ0\zeta_0, vitesse nulle).
Voir le début du corrigé

1. ρ′(z)=−αρ0<0\rho'(z)=-\alpha\rho_0<0 : la masse volumique décroît avec l'altitude. …

La suite du corrigé dans Sup et Spé+ : essai gratuit 7 jours.

Fiche de cours rédigée à partir du programme officiel de physique-chimie de PCSI (arrêté de 2021), deuxième semestre, thème 3 « l'énergie, conversions et transferts », partie 3.6 « Statique des fluides dans un référentiel galiléen ». Elle suppose connue la notion de gradient introduite en mathématiques et dans le chapitre d'énergie potentielle.